济宁文旅亮相坦桑尼亚、尼日利亚“中国味道——大运河美食体验工作坊”活动

近日，“中国味道——大运河美食体验工作坊”活动先后在坦桑尼亚、尼日利亚成功举办。三孔、大运河、孔府菜等济宁文旅特色资源精彩亮相。

此次美食体验活动专设“孔府菜”品鉴区，国家级非遗项目—孔府菜烹饪技艺精彩亮相，孔府六艺冷盘拼牡丹花、孔府焦熘鱼、鲁味烧双冬、诗礼银杏等精美可口的菜肴各具特色，充分展示了孔府家宴厚重的文化内涵，“济宁味道”让嘉宾们赞不绝口。